La carte traiteur printemps/été 2026 de MyTraiteur
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pièces petit-déjeuner
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pièces cocktail salées
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pièces cocktail sucrées
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animations culinaires
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plats à partager
Nos derniers événements
Ce qu'on a orchestré pour nos clients
Des gammes de pièces cocktail pour le beau temps
Plusieurs univers pour vous faire voyager à travers les saveurs de saison !
Découvrez notre gamme Street-Food
Une sélection de pièces Street-Food pour vos cocktails d’été
Gambas façon lobster roll
Petit pain brioché brûlé, mélange de carotte et chou blanc, sauce douce et crevette snackée, finition aneth.
Navette saumon petit pois
Petit pain moelleux garni d’une tranche de saumon gravlax Ecosse label rouge, sauce légèrement mentholée aux petits pois, finition pousse de petit pois et petit pois croquant
Banh mi au bœuf
Toutes les saveurs du bánh mì au boeuf mariné, concombres, carottes et coriandre dans un petit pain moelleux.
Navette salade césar
Véritable salade césar au poulet légèrement brulé dans un petit pain moelleux.
Mini pita bresaola
Pita garnie d’une tranche de bresaola, crème artichaut basilic thaï, finition feuille de menthe
Mini wrap poulet korma
Mini wrap au poulet, sauce korma et noix de cajou.
La gamme Bistronomiques en détail
Des pièces Bistronomiques élaborées par nos chefs pour vos événements d’été
Conchiglie osso buco
Conchiglie fondante au quasi de veau en longue cuisson, jus d’orange et garniture aromatique, finitions poivron rouge et ciboulette.
Salade grecque
Concombre croquant, demie tomate cerise garnie d’une crème feta montée à l’huile d’olive, origan et olive kalamata.
Poulet basquaise
Filet de poulet mariné au piment d’Espelette, ratatouille d’été et goutte de poivron rouge.
Veau à la coréenne
Veau cuit à basse température en ballotine, kimchi (chou chinois, piment coréen, miso, mirin, sauce à la poire, huile de sésame et sauce soja sucrée), touche de fane de carotte
Tataki de boeuf thaï
Filet de boeuf mariné cuit saignant (sauce soja salée et sucrée, citronelle, ail, cebette et sésame), mini salade thaï (papaye verte, carotte, poivron rouge, cebette, coriandre), cacahuètes hachées.
Bouillabaisse
Soupe de poissons de roche cuits avec sa garniture aromatique, rouille, rouget, perles d’anchois, sur une base de pain blanc toasté gratté à l’ail.
Un aperçu de notre gamme Élégance
Nos pièces cocktail Élégance pour une summer party réussie
Roulé d'aubergine, grenade, sablé zaatar
Caviar d’aubergine au labneh enroulé dans une aubergine fondante sur un sablé au zaatar, finition cerfeuil et grain de grenade.
Crabe radis noir
Fine tranche de radis noir légèrement marinée au miel et au vinaigre de riz, chair et pinces de crabe montées à la mayonnaise, fleur de pensée.
Magret de canard à la framboise
Magret de canard pôelé déglacé au vinaigre de framboise, jus acidulé à la framboise, framboise fraiche et cerfeuil.
Calamar sauce vierge
Calamar snacké mariné aux agrumes et aux herbes, vierge de mangue, passion et tentacules de calamar, fleurs de carthame.
Saumon brûlé aux herbes
Saumon d’Ecosse Label Rouge légèrement brûlé, mayonnaise aux herbes aromatiques et persil frisé.
Conchiglie à la truffe
Conchiglie cuite dans un bouillon de légumes, farcie à la crème de ricotta à l’huile de truffe et au basilic, pignons de pin concassés, finition perles de truffes.
Notre gamme Sucrée en photos
Quelques pièces Sucrée pour vous faire saliver !
Cheesecake basque
Véritable appareil à cheesecake onctueux et crémeux sur une base sablé breton, confit de cerise noire et détail de cerise noire confite.
Tarte citron yuzu meringuée
Demie lune de sablé breton, crémeux citron et yuzu, meringue italienne légèrement flambée.
La religieuse groseille
Choux craquelins, crémeux groseille et ganache montée vanille, glaçage groseille.
Pavlova d'été
Meringue, crème anglaise au mascarpone et à la vanille de Madagascar, framboise, myrtille et groseille fraîches.
Losange cacahuète
Base sablé breton, duo fondant de caramel et cacahuètes, ganache montée chocolat noir.
Lil'mango
Crémeux à la mangue et mousse au citron sur un croustillant coco, copeau de coco et zestes de citron vert.
Des pièces végétariennes pour se mettre au vert
Parce que les pièces végétariennes, c'est bon pour tout le monde, même pour les carnivores !
Les woodboxes estivales de MyTraiteur
Un petit plat, dans du bois, c'est toujours sympa !
Woodbox de Domburi d'aubergines marinées (100g)
Woodbox Conchiglies aux asperges & pesto (100g)
Woodbox Légumes du soleil & Tofu (100g)
Woodbox Salade de choux marinés & saumon gravlax (100g)
Les petits déjeuners de l'été
Un réveil plus doux pour vos collaborateurs avec MyTraiteur
Offrez à vos collaborateurs un début de journée à la hauteur de vos ambitions. Nos petits-déjeuners de printemps et d'été allient produits frais de saison et présentation soignée, pour une pause matinale aussi élégante que savoureuse.
Viennoiseries artisanales, fruits frais, jus pressés et mets sucrés-salés : MyTraiteur compose pour vous des tables gourmandes qui donnent le ton à vos réunions parisiennes.
Les animations culinaires à ne pas manquer cet été
Parce qu'un événement réussi, c'est aussi une animation culinaire qui épate vos invités
Pinsa
- Végétarienne: sauce tomate, mozzarella , champignon émincés, courgettes en tranche fine
- Pesto rosso: sauce tomate, pesto rosso, mozzarella, poulet et origan
Bar à Burrata
Le comptoir à glaces
Animation Cocktail Spritz
Poke Bowl Bar
Barbecue Printemps-été
- Poulet jaune mariné au citron confit et olive de Kalamata
- Entrecôte d'Uruguay, sauce chimichurri
- Gambas Leche de Tigre
- Carottes et fruits de la passion
- Sucrine grillée, sauce césar
- Ratatouille d'été et pois-chiches rôtis
- Grenailles en persillade, haricots verts frais, citron et amandes torréfiées
- Halloumi grillé miel et thym ou Camembert bio rôti
- Ananas ou Pêche rôti(e)
Chariot à glace artisanale by Café Isaka
Crêpes gourmandes
- pâte à tartiner maison
- sucre
- beurre
- citron
L'art de la table estival de MyTraiteur
Une sélection d'art de la table pour une ambiance estivale qui vous ressemble
Pour magnifier vos réceptions de printemps et d'été à Paris, nous mettons à votre disposition une sélection de matériel d'art de la table soigneusement choisi par nos équipes : vaisselle raffinée, verrerie élégante et linge de table de qualité.
Chaque pack est pensé pour s'adapter à la nature et au style de votre événement, qu'il s'agisse d'un déjeuner en terrasse, d'un cocktail dînatoire ou d'un dîner de prestige. Une cohérence esthétique du début à la fin de votre réception.
En tant que traiteur haut de gamme parisien, nous vous accompagnons dans le choix du pack le plus adapté à vos attentes et à votre budget, pour un rendu à la hauteur de l'excellence que vous attendez de MyTraiteur.
Art de la table Dolce Vita
Vases aux citronniers, nappes rayées, bois clair et agrumes. Donnez un air de vacances à votre événement.
Art de la table Art déco chic
Vaisselle noire & or, verrerie cristalisée. Une table sobre, élégante et intemporelle pour vos événements corporate premium
Art de la table Classique
Vaisselle et verrerie classique, accessoires noir et argent. L'essentiel du savoir-faire : être classe sans trop en faire.
Toutes nos prestations sur-mesure
Un besoin spécifique ? Ne restez pas limité à notre carte, avec MyTraiteur tout est possible !
Consultation créative
Échange avec notre équipe pour définir votre vision
Menu exclusif sur-mesure
Création d'un menu inédit pensé pour votre événement
Scénographie & art floral
Dressage, décor et mise en scène personnalisés
Séminaire & repas assis
Accompagnement sur toute la prestation
Chef de projet dédié
Un chef de projet vous accompagne jusqu'au jour J
Identité & branding événement
Menus, packaging et signalétique à vos couleurs
+ de 2000 entreprises conquises 🚀
Ils commandent et nous recommandent
Nos utilisateurs ont commandé, dégusté et nous ont noté pour vous aider dans votre choix
Elodie C.
MyTraiteur accompagne nos événements professionnels depuis déjà 2 ans et continuera encore longtemps ! Des prestations toujours de grande qualité, un sens de l'écoute, du service et...
Steph D.
Traiteur de qualité, efficace et réactif, buffet pour 70 personnes organisé en peu de temps, avec de très bons produits. Je recommande pour le professionnalisme et surtout pour la qualité et la fraîcheur des produits...
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J'ai été très satisfait de la prestation et de la réactivité de MyTraiteur. Ils ont organisé un buffet pour 50 personnes en 2 jours avec des produits de très bonne qualité et haut de gamme.
