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Nos Plateaux-Repas
Le Maraîcher
- Tomates cerises et mozzarella Di Buffala, pesto de roquette
- Tartine de chèvre frais au miel ,avocat, tomates confites, menthe et cébette
- Fromage
- Clafoutis aux cerises griottes
Le Volailler
- Salade de sucrine, parmesan, et croûtons
- Rôti de dinde, salade de mini penne aux légumes du soleil
- Fromage
- Fruits de saison
Le Matelot
- Carottes râpées au cerfeuil, vinaigrette au citron
- Cabillaud, râpé de courgettes et riz basmati
- Fromage
- Yaourt fermier
Le Campagnard
- Salade de concombre, yaourt grec et menthe
- Coeur de rumsteck, salade de pommes de terre grenaille, échalotes et ciboulette, vinaigrette balsamique
- Fromage
- Tendre au chocolat
Le Potager
- Crèmeux de petits pois, ricotta et menthe fraîche
- Tarte fine à la tomate et quinoa aux petits légumes, salade
- Duo de fromage
- Pudding aux graines de Chia et lait de coco
Le Voyageur
- Salade de légumes grillés, pesto et copeaux de parmesan, vinaigrette balsamique
- Filet de poulet Tandoori, salade de semoule à la féta, courgette, pois chiches, cerfeuil et menthe
- Duo de fromage
- Riz au lait d'antan, caramel beurre salé
Le Méditerranéen
- Cupcake aux olives, tomates séchées et pesto
- Courgette ronde farcie au thon, riz et tomate. Salade de boulghour, olives grecques, tomates confites et herbes fraîches
- Duo de fromage
- Cheesecake, coulis fruits rouges
Le Terre-Mer
- Rillettes de saumon sur pain grillé
- Rôti de dinde sauce au yaourt, curry d’aubergines, épinards, riz basmati et sauce Babou
- Duo de fromage
- Panna cotta, coulis de framboises
Le Royal
- Bloc de foie gras sur pain grillé aux céréales et chutney de figues
- Dos de saumon, pommes de terre et tagliatelle de légumes
- Duo de fromage
- Fruits de saison