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Nos créations traiteur à Paris

Découvrez ici nos différentes créations en photos élaborées à partir de produits frais. Chaque saison nos chefs retravaillent leurs recettes pour mettre en valeur les meilleurs produits du moment. Découvrez notre carte Printemps/Été.

Edredon de gambas, carotte et feuille de menthe
Cube de saumon gravelax, sésame grillée et citron confit
Mini wrap saumon fumé et concombre
Croustade de tartare de boeuf et pomme paille (en kit)
Pince bresaola, chèvre et noisette
Croustade de tartare de saumon à l’aneth
Grenaille Mini ratatouille & Parmesan
Roll up de tzaziki à la menthe fraîche
Profiterole de chèvre au pesto & Feuille de menthe
Mini club blanc : poulet grillé, bacon grillé, romaine et tomate
Bonbon de volaille radis green
Finger Foie gras & Pain d’épices
Makislim Saumon & Pamplemousse
Cracker's bœuf aux herbes et confiture de Yuzu
Crevette nénuphar
Tataki de Thon
Brochettes de légumes laqués au sésame
Cône de radis noir et tartare de crevette mariné
Œuf de caille poché et tomatade en tartelette
Cœur d'Endive, Citron et Haddock
Volaille à l'estragon et financier à la carotte
Pic de saumon mi-cuit et son mix d'algues bio
Aumonière rouge tomates à la provençale
Mini Club : fromage frais aux légumes grillés et roquette
Mini club sandwich noir : saumon fumé et mascarpone
Craquant oeuf de caille
Cône de bresaola, risotto à l'huile de truffe
Radis beurre salé sur croustillant
Pic de boeuf teriyaki
Aumonière jaune volaille au curry
Salade de tomates confites, haricots verts et germes de poireaux
Bodega/Salade de quinoa, chou kala & volaille - vinaigrette à la noisette
Bodega/Salade de conchiglie façon nordique saumon fumé, aneth, moutarde et raifort
Brochette de poulet au citron confit
Brochette de saumon aux 3 épices
Burger de bœuf (4cm)
Paris Brest, insert Gianduja
Mini brochette de fruits frais
Diamant citron
Cheesecake Philadelphia
Feuillantine chocolat-praliné
Perle rouge à la framboise
Tartelette au citron meringuée
Cône chocolat pistache, mousse au chocolat
Tartelette au Kalamansi meringuée destructurée
Chou craquelin tout chocolat
Chou craquelin caramel et passion
Tartelette au chocolat
Tartelette aux fruits frais de saion
Tatin mangue passion